IPI International Potash Institute
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研究报告: e-ifc No. 39, December 2014

位于Jamia Hamdard University大学的试验设计。照片拍摄:S. Umar。

施用钾肥调节硝酸盐在饲料高粱中的累积

Khanum Al Akbari, W.M.(1), and S. Umar(1)(1a)
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摘要

(1)Jamia Hamdard University, Hamdard Nagar, 新德里, 印度
(1a)通讯作者: s_umar9@hotmail.com

氮肥施用量过多或干旱、寒冷、霜冻、冰雹等恶劣环 境,都会导致饲料作物中硝酸盐的积累。这对动物健康是 不利的,曾经有几次大规模的牲口死亡事件就是因为饲料 中超量的硝酸盐引起的,因此饲料中不断升高的硝酸盐含 量应该引起关注。在温室条件下安排一个盆栽试验,检验 16个高粱品种叶片中的硝酸还原酶的活性(NRA)及潜在 的硝酸盐累积,发现这些高粱品种间的硝酸还原酶的活性 (NRA)和硝酸盐的累积差异显著,某些高粱品种叶片中 硝酸盐的累积量已达到了较高的水平。从16个品种中筛选 出高硝酸还原酶(HNR)品种POP-52(V9)和低硝酸还原 酶(LNR)品种EB-15(V7)来研究施用钾肥对硝酸还原酶的 活性(NRA)和硝酸盐累积的影响。把这两个高粱品种分 别种植在专门设计的PVC桶中,桶中土壤施氯化钾,不断 增加施钾量,即每千克土施加0、30、60、120 mg K2O。于 高粱播种30天和60天后分别测量叶片中硝酸还原酶的活 性(NRA)及硝酸盐累积量。不考虑施用钾肥的因素,播种60天后叶片中硝酸还原酶的活性(NRA)高于播种30天 的,相应的硝酸盐的累积量却是播种后30天的高于播种后 60天的。对于这两个高粱品种,当土壤中的钾肥施用量逐 渐增加到60 mg kg-1,叶片的硝酸还原酶的活性(NRA)随 施钾量的增加而增加,硝酸盐的累积量反而是随之减少。 在施钾量为60 mg kg-1,即K60处理,发现两个品种的高粱 叶片硝酸盐的累积量中均是播种60天后的比30天的下降了 3倍。K60处理中,播种60天后POP-52(V9)高粱品种硝酸还 原酶活性(NRA)较高,为9.916μmol NO2-1 h-1 g-1,硝酸盐 的累积量较低,为816.6 mg kg-1,相反EB-15(V7)的硝酸还 原酶活性(NRA)较低,为5.018μmol NO2-1 h-1 g-1,而硝酸 盐的累积量较高,为2691.8 mg kg-1。钾的施用实质上也减 少了渗滤液中的硝酸盐的含量,这表明施用钾肥能有效的 缓解植株及土壤中硝酸盐的污染。试验结果也强调了钾肥 在增加氮肥利用率上的重要性,平衡施肥能有效缓解硝酸 盐对人类、动物及环境带来的危害。

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